Tracciamento
Riportiamo sul guscio il codice di tracciabilità, composto da 11 caratteri, che identificano la tipologia di allevamento, il paese di origine delle uova IT, il codice del comune in cui è situato l’allevamento, la provincia LE ed il codice identificativo del nostro allevamento.
I codici della tipologia di allevamento delle galline:
"0"
allevamento di tipo biologico
"1"
allevamento all’aperto
"2"
allevamento a terra
"3"
allevamento a batteria, o in gabbia.
Tracciamento
Riportiamo sul guscio il codice di tracciabilità, composto da 11 caratteri, che identificano la tipologia di allevamento, il paese di origine delle uova IT, il codice del comune in cui è situato l’allevamento, la provincia LE ed il codice identificativo del nostro allevamento.
Sicurezza alimentare
La nostra azienda rispetta rigidamente i protocolli e le regole imposte dal Ministero della Salute sull’argomento e svolge la propria attività applicando scrupolosamente la normativa europea e nazionale in materia di Sicurezza Alimentare.
Benessere alimentare
l’uovo è un alimento ricco di proteine nobili (contiene cioè tutti gli aminoacidi essenziali e tutti in forma utilizzabile dal nostro organismo). Contiene inoltre circa 7 grammi di grassi che per il 70% sono insaturi. L’uovo è ricco infine di sali minerali (soprattutto ferro, calcio e zinco) e vitamine (soprattutto A, B1, D ed E).
Contatti
SP100, 73019 Trepuzzi LE
Puglia, Italia
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t. 0832784046
m. 3476543727
Puglia, Italia
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